一、空心汤圆的家常做法

1、步骤 1

2、糯米粉加温水先用筷子搅拌均匀

3、步骤 2

4、再用手弄成一团，然后就可以搓圆啦！可以直接跳到步骤9（要是想吃比较有嚼劲的，就继续下面的步骤）

5、步骤 3

6、为了更有嚼劲，在糯米团里弄两小块出来

7、步骤 4

8、放到开水里，盖上盖子

9、步骤 5

10、煮熟，捞回糯米团里

11、步骤 6

12、很烫所以先用筷子搅拌

13、步骤 7

14、再用手弄均匀（我做的太湿啦，因为糯米粉不够了，懒得再去买）没关系嘿嘿

15、步骤 8

16、补救：把粘在手上的糯米洗干净，擦干手，再装碗水，把两只手心都是弄湿，就可以开始搓汤圆啦（这样就不会粘手啦）不要太湿

17、步骤 9

18、搓好汤圆就来煮糖水啦！切半块红糖

19、步骤 10

20、放到锅里煮化（也可以切点姜放下去哦，味道也很好，这次我没放，要是放姜糖水可以多熬一会）

21、步骤 11

22、就可以把搓好的汤圆放下去啦

23、步骤 12

24、煮到汤圆变大就熟啦，也可以用筷子插一下看看熟了没

25、步骤 13

26、开吃啦～

二、吃空心汤圆什么意思

1、空心汤圆，读音kōng xīn tāng yuán，汉语成语，指徒有虚名，并无实利可图的东西。出自茅盾《“九一八”周年》

2、吃空心汤圆顾名思义就是干了件没用的事